カテゴリー「グルメ・クッキング」の投稿

2023年3月 6日 (月)

腹がへった

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今まででおいしいと思ったラーメンです。
地元のものがなぜかありません。次回にまたです。
千葉東金ぐうラーメン、佐倉の玄、京都の福菜館、隣にある第一旭、
佐野のようすけ、やっぱり今になってまた食べたいとら食堂。かつて
好まないと書きましたたが未熟者でした。

2023年2月 2日 (木)

また食べたい

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外川漁港横にある「いたこ丸」にて。
キンメ煮付け定食2500円、上お刺身定食(赤ムツ煮付けつき)、同カサゴ煮付け
1700円。ヒラメ煮付け定食、こちら安くて1000円。ちょっと箸つけてあるな。
この日は黒ムツ煮付け定食が1000円であった。ボードに書いてあるメニュー
は見ただけでよだれどんどん。しかーしでした。先行者1名がなんと僕黒ムツねと
いった途端、2名が追従。いやな予感的中でそれで終了でした。すでに頼まれてい
たお客さんのおぼんを見たら、なんとやや大型2匹でした。これが1000円なんて
他にはないと言ってました。そうでしょ!今では高級魚だよ。
さらにしかし。
え?赤ムツ?これってノドグロとちがいますの?日本海のものとは少し違うような
気がしますが、味はまさしくそのものでした。大当たりだね。
また行きたい。

2022年4月29日 (金)

うまいもの22.4

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最近のヒットが千葉県の外川漁港脇にある「いたこ丸」です。
こちらの方面には定期的に仕事があり、話だけのものでしたが、
やっと行くことが出来ました。それも二回です。
自分も、紹介してくれた方と同じく、キンメはあまり好んでいません
でしたが、写真の定食をいただいたとたんに大ファンになりました。
2000円で、半身ですが大き目のキンメ煮つけ定食は絶品で今まで損して
たなあという感じです。
他の定食は1700円上定食で、その日によってお刺身以外が変わります。
生マグロ、マダイ、ホウボウ、サヨリなどが刺身です。
アップ写真はアブラボウズの煮付けです。滅多に入らないようで、
名前だけは知っていましたが、すぐに頼みました。なるほど深海系です。
しかも40キロくらいあったらしくものすごい油でした。今では高級魚なの
でしょうね。超うまでした。
一回目はマグロのあら煮も追加で頼んで、こちらも大変おいしくいただき
ました。このまぐろは到底食べきれないので、残りはお土産にして次の日に
またおいしくいただきました。
次回も楽しみです。
どうしたんだなにか忘れてるぞ。う・うなぎだった。えんどうさん待ってておくれ!

2022年3月28日 (月)

うまいもの②

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群馬県の西のある山に行くとクマタカに会える確立が高いです。
へたな写真を載せますね。
さてここからが本題です。
ここに行ったらぜひ関所食堂に寄ってラーメンとチャーハンを食べてください。
合計1,050円で大満足となるでしょう。やや少なめなので、女性でも両方頼まな
くてはダメですよ。また行きたいなあ。

2022年3月19日 (土)

うまいもの

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たまには鳥以外のものを載せましょう。
好きなものと言っていいかな。
特に好みはうなぎです。あの店のうなぎが好みということで、写真は千葉県東庄町の「えんどう」さん
です。味噌汁か鯉こくの選択ができます。当然鯉こくを選んでおいしくいただいています。元気がでるよ。
栄町の「酒田」さんも大変美味しいと思います。ここを教えていただき、初めて食べたときは衝撃でした。
ふわパリのうなぎはいままで食したことのない驚きの世界でした。
ラーメンも好きでございます。写真は東北地方の有名店のものですが、自分の好みではなかったかな。
群馬県みどり市の「龍正」さんの味噌チャーシューは結構好みですが、好みの問題ですからね。食べ〇〇
ではエリア100位でした。いい時間には駐車場が満杯てすので注意してください。
千葉茨城では「純輝」の味噌野菜。若い頃にはこちらの方面に出かければ必ず寄りました。今は高齢になって
負け試合になりますので、たまにしか行けません。
伊勢鳥羽方面に行くときは必ず食べてくるバタ貝と宮津のととなんとかで食べたかわはぎ刺身定食500円に
同じフロアの別の店に頼んだマダイとアオリイカの焼き物を付けて、全部で2000円ちょっとでした。
いつか天橋立に行くことがあったら、また寄ってみたいところです。
以上、偏見たっぷりな話でした。
腹がへった!


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